Грудинка фермерского гуся в соусе из арманьяка и слив
Brust von der Bauern gans auf Armagnac- Pflaumensauce
41,50 €
Restaurant Spitzweg · Дюссельдорф
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареная гусиная грудка с пикантным соусом из слив и бренди Armagnac.
- Кухня
- Французская (влияние)
Типичные ингредиенты
- гусиная грудка
- сливы
- armagnac
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?