营养成分
≈ 600 千卡每份约 500 克
- 蛋白质27%
- 脂肪43%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
炖小牛胫骨的一种变体，在咸香酱汁中烹制，搭配蔬菜和土豆。
- 菜系
- 意大利 (米兰/热那亚风格)
- 起源
- 意大利
常见食材
- 小牛胫骨
- 蔬菜
- 土豆
- 洋葱
- 葡萄酒
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
炖小牛胫骨的一种变体，在咸香酱汁中烹制，搭配蔬菜和土豆。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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