Ossobuco alla "Genovese", verdure, patate
Ossobuco alla „Genovese´´ , Gemüse , Kartoffel
30,50 €
Casa Luigi · Düsseldorf
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine27%
- Grassi43%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante di stinco di vitello brasato cotto in una salsa saporita, servito con verdure e patate.
- Cucina
- Italiana (Stile milanese/genovese)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- stinco di vitello
- verdure
- patate
- cipolle
- vino
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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