爱尔兰野味珍珠鸡、意式培根、青豌豆、红酒汁和鸭油烤土豆
Wild Irish Game Guinea Fowl, pancetta, green peas, red wine jus and duck fat roasties
The Winding Stair · 都柏林
营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质23%
- 脂肪60%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤鹧鸪，搭配意式培根和烤土豆等咸味配菜。
常见食材
- 鹧鸪
- 意式培根
- 豌豆
- 红酒
- 土豆
- 鸭油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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