Faraona selvatica irlandese, pancetta, piselli verdi, salsa al vino rosso e patate arrosto nel grasso d'anatra
Wild Irish Game Guinea Fowl, pancetta, green peas, red wine jus and duck fat roasties
The Winding Stair · Dublino
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi60%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Faraona arrosto servita con contorni saporiti come pancetta e patate arrosto.
Ingredienti tipici
- faraona
- pancetta
- piselli
- vino rosso
- patata
- grasso d'anatra
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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