Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Дикая ирландская перепелка, панчетта, зеленый горошек, соус из красного вина и картофель, запеченный в утином жиру

Дикая ирландская перепелка, панчетта, зеленый горошек, соус из красного вина и картофель, запеченный в утином жиру

Wild Irish Game Guinea Fowl, pancetta, green peas, red wine jus and duck fat roasties

The Winding Stair · Дублин

Пищевая ценность

≈ 700 ккална порцию около 450 г
  • Белки23%
    23%
  • Жиры60%
    60%
  • Углеводы17%
    17%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Запеченная цесарка, подается с такими закусками, как панчетта и запеченный картофель.

Типичные ингредиенты

  • цесарка
  • панчетта
  • горошек
  • красное вино
  • картофель
  • утиный жир

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню The Winding Stair