
Dzika indyczka irlandzka, pancetta, zielony groszek, sos z czerwonego wina i pieczone ziemniaki na tłuszczu z kaczki
Wild Irish Game Guinea Fowl, pancetta, green peas, red wine jus and duck fat roasties
The Winding Stair · Dublin
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko23%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona indyczka (guinea fowl) podawana z wytrawnymi dodatkami, takimi jak pancetta i pieczone ziemniaki.
Typowe składniki
- indyczka
- pancetta
- groszek
- czerwone wino
- ziemniak
- smalec z kaczki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?