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香煎鸭肝

香煎鸭肝

Pan Fried Duck Foie Gras

€28

Pearl Brasserie · 都柏林

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪89%
    89%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种丰腴的美味佳肴,由煎至金黄的鸭肝组成。通常趁热搭配甜味或酸味的配料食用。

菜系
French

常见食材

  • duck foie gras
  • salt
  • pepper
  • balsamic glaze

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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