Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi89%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca prelibatezza composta da fegato d'anatra scottato in padella fino a doratura. Viene solitamente servito caldo con un accompagnamento dolce o acido.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- sale
- pepe
- glassa balsamica
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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