Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini9%
- Masti89%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata delicija sastavljena od guščije jetre koja je zapečena u tavi dok ne postane zlatna. Obično se služi topla uz slatki ili kiselinski prilog.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- duck foie gras
- so
- papričica
- balsamiko glazura
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?