Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири89%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана делікатесна страва, що складається з качиної печінки, обсмаженої на пательні до золотистого кольору. Зазвичай подається теплою з солодким або кислим супроводом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качине foie gras
- сіль
- перець
- бальзамічний глазур
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?