Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine9%
- Grăsimi89%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O delicatesă bogată formată din ficat de rață, tras la tigaie până devine auriu. Este servit de obicei cald, cu un acompaniam dulce sau acid.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras de rață
- sare
- piper
- glazură balsamică
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?