Hugo's Restaurant

宽面配番茄酱和爱尔兰赫里福德极品牛肉肉酱，撒上佩科里诺芝士。

酸种面包配裹粉黑线鳕、塔塔酱、绿叶蔬菜和薯条。

鸭肝酱配爱尔兰酸樱桃、菊苣和烤布里欧修面包。

生蚝配红酒醋汁、苹果和韭葱油。

鸡肉排配韭葱蒜泥蛋黄酱、柠檬酸豆黄油，以及嫩叶菊苣沙拉。

奶油南瓜炸米团配蓝纹芝士、烤西葫芦和传家宝番茄酱。

慢炖牛小排配马铃薯慕斯、蘑菇和勃艮第酱。

Cacio e pepe tortelloni配菊芋、小葱和黑松露酱。

味噌和蜂蜜调味的胡萝卜，撒上烤芝麻。

嫩叶沙拉配酸樱桃和辣椒酸奶。

用鸭油烘烤的土豆，撒上迷迭香盐。

烤小卷心菜配辣椒脆和柠檬蒜泥蛋黄酱。

松露薯条配陈年帕玛森芝士和细香葱。

嫩叶沙拉配酸樱桃和辣椒酸奶。

用鸭油烘烤的土豆，撒上迷迭香盐。

苹果塔配爱尔兰威士忌焦糖和海盐冰淇淋。

鸭肝酱配爱尔兰酸樱桃、菊苣和烤布里欧修面包。

布拉塔芝士配甜菜根、爱尔兰草莓和腌制胡椒粒。

羊奶酪配传家宝番茄、腌制黑莓、榛果和恰巴塔面包丁。