配南蒂罗尔熏肉、卷心菜和山地奶酪的宽面
Maltagliati mit Südtiroler Speck Wirsing und Bergkäse
kleine €22ganze €24
La Villetta - Alimentari Osteria · 德累斯顿
- 含麸质谷物
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 羽扇豆
- 软体动物
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质16%
- 脂肪47%
- 碳水化合物38%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
手工制作的不规则形状意面，搭配腌制speck、萨伏依甘蓝和融化的山地奶酪。
- 菜系
- 意大利美食 (南蒂罗尔)
常见食材
- maltagliati
- speck
- 萨伏依甘蓝
- 山地奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴maltagliati。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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