Maltagliati z południotyrolskim boczkiem, jarmużem i serem górskim
Maltagliati mit Südtiroler Speck Wirsing und Bergkäse
kleine 22 €ganze 24 €
La Villetta - Alimentari Osteria · Drezno
- Zboża zawierające gluten
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Łubin
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko16%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ręcznie robione, nieregularne kształty makaronu podawane z wędzoną speck, kapustą włoską i roztopionym serem górskim.
- Kuchnia
- Włoska (tyrolska południowa)
Typowe składniki
- maltagliati
- speck
- kapusta włoska
- ser górski
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu maltagliati. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?