Maltagliati sa južnotipeljskim slaninom, kupusom i planinskim sirom
Maltagliati mit Südtiroler Speck Wirsing und Bergkäse
kleine € 22ganze € 24
La Villetta - Alimentari Osteria · Drezden
- Žitarice koje sadrže gluten
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Lupina
- Mekušci
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini16%
- Masti47%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ručno rađeni nepravilni oblici tjestenine posluženi sa speckom, savoj kupusom i topljenim planinskim sirom.
- Kuhinja
- Italijanska (Južni Tirol)
Tipični sastojci
- maltagliati
- speck
- savoj kupus
- planinski sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu maltagliati. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?