绿酱海鳕鱼排配海鳕鱼颊和蛤蜊
Filet de merlu à la sauce verte avec joues de merlus et palourdes
€40.50
Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 400 千卡每份约 400 克
- 蛋白质47%
- 脂肪42%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鳕鱼排搭配由香草制成的传统绿酱，并配以鳕鱼颊肉和蛤蜊。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
常见食材
- 鳕鱼
- 蛤蜊
- 欧芹
- 大蒜
- 白葡萄酒
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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