pil pil 酱汁鳕鱼排配 Txangurro a la donostiarra
Suprema de bacalao al pil pil con txangurro a la donostiarra
€33
Bodegon Alejandro · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质32%
- 脂肪63%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奢华的菜肴，结合了用 pil-pil 乳化液处理的厚鳕鱼片和酿梭子蟹。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
常见食材
- 鳕鱼
- 梭子蟹
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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