Супрема з тріски pil pil з Txangurro по-доностіарськи
Suprema de bacalao al pil pil con txangurro a la donostiarra
33 EUR
Bodegon Alejandro · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири63%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна страва, що поєднує товсте філе тріски, приготоване з емульсією pil-pil, та нафаршированого краба-павука.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
Типові інгредієнти
- тріска
- краб-павук
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?