闪电泡芙：是什么，在哪里吃
Eclair
一种由泡芙面团制成的长椭圆形糕点，内填奶油，表面涂有巧克力糖衣。
Tastavo 上有 10 家餐厅供应
- 菜系
- 法国
常见食材
- 泡芙面团
- 糕点奶油
- 巧克力
- 黄油
- 鸡蛋
- 糖
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
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闪电泡芙（éclair），又称意可蕾，是一种长条状的法式糕点，以泡芙面团制成，内馅为奶油，外皮洒有巧克力糖衣。通常以糕点袋将生面团挤成长条状，烘烤直至内部酥脆空心。
摘自维基百科条目《閃電泡芙》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
汉堡
- Kinfelts Kitchen and Wine ÉCLAIR€18
鹿特丹
- Zeezout eclair€19.50
斯德哥尔摩
- Café Saturnus ÉCLAIRSEK 110
帕尔马
- El Grano de Cafe Eclair€3.90
克拉科夫
- Petite France Krakow Eclair - 19złPLN 19
布拉迪斯拉发
- Bubbles Restaurant Éclair€9.50
萨格勒布
- Slastičarnica Jakšić Ekler€3
维也纳
- Le Bol Eclair€5.90
波尔图
- Doce d'Avenida Eclair€3.15
塔林
- Café Narva Ekleer€16
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。