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Eclair

Eclair: was es ist und wo man es isst

Ein längliches Gebäck aus Brandteig, gefüllt mit Creme und mit Schokoladenglasur überzogen.

10 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Brandteig
  • Pâtissière
  • Schokolade
  • Butter
  • Eier
  • Zucker

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Éclair
© Willis Lam · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Frankreich
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Ein Eclair (IPA: [eˈklɛːɐ̯], ; französisch éclair, „Blitz“), in Deutschland auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bezeichnet, ist ein walzenförmiges gefülltes Gebäck aus Brandteig französischen Ursprungs.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Eclair (Gebäck)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

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Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.