Cappon Magro：是什么，在哪里吃
一种冷食海鲜沙拉，由各种煮熟的贝类和鱼类装饰性地摆放，并覆盖上蛋黄酱基底的酱汁。
Tastavo 上有 5 家餐厅供应
- 菜系
- 意大利料理 (利古里亚)
常见食材
- 虾
- 贻贝
- 蟹
- 蛤蜊
- 蛋黄酱
- 蔬菜
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
在哪里吃
热那亚 · 热那亚的价格
- Osteria di Vico Palla€17
- La Voglia di Genova€18
- Ostetrattoria€18
- Quelli dell'Acciughetta€25
- La Forchetta Curiosa Cappon magro€20
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。