Cappon Magro: что это и где попробовать
Холодный салат из морепродуктов, состоящий из различных вареных моллюсков и рыбы, красиво разложенных и покрытых соусом на основе майонеза.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (лигурийская)
Типичные ингредиенты
- креветки
- мидии
- краб
- моллюски
- майонез
- овощи
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Где попробовать
Генуя · Цены: Генуя
- Osteria di Vico Palla17 €
- La Voglia di Genova18 €
- Ostetrattoria18 €
- Quelli dell'Acciughetta25 €
- La Forchetta Curiosa Cappon magro20 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.