Cappon Magro: cos'è e dove mangiarlo
Un'insalata di mare fredda composta da vari crostacei e pesci cotti, disposti in modo decorativo e ricoperti da una salsa a base di maionese.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Ligure)
Ingredienti tipici
- gamberi
- cozze
- granchio
- vongole
- maionese
- verdure
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il cappon magro è un antico piatto tradizionale ligure a base di pesce e verdure.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cappon magro» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Genova · Prezzi a Genova
- Osteria di Vico Palla17 €
- La Voglia di Genova18 €
- Ostetrattoria18 €
- Quelli dell'Acciughetta25 €
- La Forchetta Curiosa Cappon magro20 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.