Cappon Magro: šta je i gdje ga jesti
Hladna salata od morskih plodova koja se sastoji od raznih kuhanih školjki i ribe, dekorativno složenih i prekrivenih sosom na bazi majoneza.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
Tipični sastojci
- kozice
- dagnje
- rak
- školjke
- majonez
- povrće
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Genova · Cijene: Genova
- Osteria di Vico Palla€ 17
- La Voglia di Genova€ 18
- Ostetrattoria€ 18
- Quelli dell'Acciughetta€ 25
- La Forchetta Curiosa Cappon magro€ 20
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.