Brandacujun：是什么，在哪里吃
一种由盐渍鳕鱼、土豆、大蒜和橄榄油制成的传统温热蘸酱或泥状食物。
Tastavo 上有 6 家餐厅供应
- 菜系
- 意大利（利古里亚）
- 起源
- 意大利，利古里亚
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- 土豆
- 大蒜
- 橄榄油
- 欧芹
在哪里吃
热那亚
- La Voglia di Genova€14
- Ristorante Le Vecchie Mura Brandacujun (Baccalà e patate mantecate)€14
- Locanda Antichi Sapori€15
- Ostaia Du Richetto€17
都灵
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。