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Brandacujun

Brandacujun: was es ist und wo man es isst

Ein traditioneller warmer Dip oder Brei aus Stockfisch, Kartoffeln, Knoblauch und Olivenöl.

6 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Italienisch (Ligurisch)
Herkunft
Ligurien, Italien

Typische Zutaten

  • Stockfisch
  • Kartoffeln
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Petersilie

Wo es das gibt

Genua

Turin

  • El Crinet Brandacujun (*Baccalà mantecato con patate)19 €
  • Scannabue Brandacujun (Baccalà Mantecato con Patate)13 €

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.