Brandacujun: cos'è e dove mangiarlo
Una tradizionale crema o purè caldo fatto con baccalà, patate, aglio e olio d'oliva.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- baccalà
- patate
- aglio
- olio d'oliva
- prezzemolo
Dove mangiarlo
Genova
- La Voglia di Genova14 €
- Ristorante Le Vecchie Mura Brandacujun (Baccalà e patate mantecate)14 €
- Locanda Antichi Sapori15 €
- Ostaia Du Richetto17 €
Torino
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