Brandacujun: що це і де скуштувати
Традиційна тепла закуска або пюре, приготована з солоної тріски, картоплі, часнику та оливкової олії.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська (Лігурійська)
- Походження
- Лігурія, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- часник
- оливкова олія
- петрушка
Де скуштувати
Генуя
- La Voglia di Genova14 EUR
- Ristorante Le Vecchie Mura Brandacujun (Baccalà e patate mantecate)14 EUR
- Locanda Antichi Sapori15 EUR
- Ostaia Du Richetto17 EUR
Турин
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.