营养成分
≈ 1,050 千卡± 15% · 每份约 525 克
- 蛋白质36 g
- 脂肪95 g
- 碳水化合物9.9 g
- 其中饱和脂肪
- 51 g
- 其中糖
- 9.9 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 盐
- 2 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 113%
- 维生素A 111%
- 钙 100%
- 维生素C 70%
- 维生素E 68%
- 锌 57%
- 叶酸 43%
- 钾 35%
- 镁 16%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种由水牛奶或牛奶制成的清爽意大利奶酪，其特点是外壳坚实，内部柔软细腻。
- 菜系
- 意大利 (普利亚)
- 起源
- 意大利，普利亚
常见食材
- 水牛奶
- 奶油
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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