Nutritivne vrijednosti
≈ 1,050 kcal± 15% · po porciji od oko 525 g
- Proteini36 g
- Masti95 g
- Ugljikohidrati9.9 g
- od čega zasićene masti
- 51 g
- od čega šećeri
- 9.9 g
- Vlakna
- 2.9 g
- So
- 2 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 113%
- Vitamin A 111%
- Kalcij 100%
- Vitamin C 70%
- Vitamin E 68%
- Cink 57%
- Folat 43%
- Kalij 35%
- Magnezij 16%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Svježi italijanski sir napravljen od buffalo mlijeka ili kravljeg mlijeka, karakterističan po vanjskoj ljusci i mekanom, kremastom unutrašnjem dijelu.
- Kuhinja
- Italijanska (Apulija)
- Porijeklo
- Apulija, Italija
Tipični sastojci
- buffalo mlijeko
- vrhnje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?