Харчова цінність
≈ 1 050 ккал± 15% · на порцію близько 525 г
- Білки36 g
- Жири95 g
- Вуглеводи9,9 g
- з них насичені жири
- 51 g
- з них цукри
- 9,9 g
- Харчові волокна
- 2,9 g
- Сіль
- 2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 113%
- Вітамін A 111%
- Кальцій 100%
- Вітамін C 70%
- Вітамін E 68%
- Цинк 57%
- Фолат 43%
- Калій 35%
- Магній 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Свіжий італійський сир із буйволиного або коров'ячого молока, що характеризується зовнішньою оболонкою та м'якою вершковою серединою.
- Кухня
- Італійська (Апулійська)
- Походження
- Апулія, Італія
Типові інгредієнти
- буйволине молоко
- вершки
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?