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捣碎焦香茄子

捣碎焦香茄子

SMASHED AND CHARRED EGGPLANT

€8

Maiami · 干尼亚

配有营养酵母酱和发酵枇杷的焦香茄子。

营养成分

≈ 200 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质13%
    13%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物29%
    29%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

烤制或焦香的茄子,搭配由营养酵母和发酵枇杷制成的咸味酱汁。

常见食材

  • 茄子
  • 营养酵母
  • 枇杷
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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