EZİLMİŞ VE KÖZLENMİŞ PATLICAN
SMASHED AND CHARRED EGGPLANT
€8
Maiami · Hanya
Besin mayalı sos ve fermente malta eriği ile közlenmiş patlıcan.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ58%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Besin mayası ve fermente loquat (malta eriği) ile yapılan lezzetli bir sos eşliğinde servis edilen közlenmiş veya yanmış patlıcan.
Tipik malzemeler
- patlıcan
- besin mayası
- loquat
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?