营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质24%
- 脂肪43%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道由切块的小牛肉胫骨与蔬菜和高汤炖煮而成的菜肴，通常搭配奶油藏红花烩饭。
- 菜系
- 意大利 (米兰)
- 起源
- 意大利，米兰
常见食材
- 小牛肉胫骨
- 藏红花
- 米
- 白葡萄酒
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道由切块的小牛肉胫骨与蔬菜和高汤炖煮而成的菜肴，通常搭配奶油藏红花烩饭。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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