Osso bucco
Stinco di vitello con risotto allo zafferano.
7200 HUF≈ 19,73 €
Trattoria Alessio · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi43%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto composto da ossibuchi di vitello brasati con verdure e brodo, tipicamente servito con un cremoso risotto allo zafferano.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano, Italia
Ingredienti tipici
- ossibuco
- zafferano
- riso
- vino bianco
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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