Osso bucco
Теляча голянка з шафрановим ризотто.
7 200 HUF≈ 19,69 EUR
Trattoria Alessio · Будапешт
Теляча голянка з шафрановим ризотто.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири43%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва, що складається з телячих голяшок, тушкованих з овочами та бульйоном, зазвичай подається з вершковим ризотто з шафраном.
- Кухня
- Італійська (міланська)
- Походження
- Мілан, Італія
Типові інгредієнти
- теляча голяшка
- шафран
- рис
- біле вино
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?