Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры43%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из телячьих голяшек, нарезанных поперек и тушенных с овощами и бульоном, обычно подается с кремовым ризотто с шафраном.
- Кухня
- Итальянская (миланская)
- Происхождение
- Милан, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья голяшка
- шафран
- рис
- белое вино
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?