营养成分
≈ 300 千卡每份约 80 克
- 蛋白质12%
- 脂肪82%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
单块鸭肝，经过处理后具有酥脆的外皮和奶油般的内心。
- 菜系
- 法国（国际）
常见食材
- 鸭肝
- 面粉
- 鸡蛋
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
单块鸭肝，经过处理后具有酥脆的外皮和奶油般的内心。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？