Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini12%
- Masti82%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jedan komad patkine jetre pripremljen tako da ima hrskavu vanjštinu i kremastu unutrašnjost.
- Kuhinja
- Francuski (Međunarodni)
Tipični sastojci
- patkina jetra
- brašno
- jaje
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?