Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine12%
- Grassi82%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un singolo pezzo di fegato d'anatra preparato per avere un esterno croccante e un interno cremoso.
- Cucina
- Francese (Internazionale)
Ingredienti tipici
- fegato d'anatra
- farina
- uovo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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