Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß12%
- Fett82%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein einzelnes Stück Entenleber, das so zubereitet wurde, dass es eine knusprige Außenseite und ein cremiges Inneres hat.
- Küche
- Französisch (International)
Typische Zutaten
- Entenleber
- Mehl
- Ei
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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