Tasting Room

烤茄子和西葫芦配芝麻酱。

法棍面包配熏猪胸肉、红洋葱、芥末和红酒。

煮白豆配蘑菇、炸洋葱和乳脂，配法棍面包。

鸡肝酱配甜椒、洋葱和蒜，配法棍面包。

猪肉和蔬菜饺子配卷心菜和洋葱，用酱油和生姜调味。

鲜虾和蔬菜饺子配卷心菜、胡萝卜和蘑菇。

阿根廷鲜虾配橄榄油、大蒜、辣椒和欧芹，配酸种法棍。

红金枪鱼和牛油果塔塔配酱油和芥末酱。

牛肉菲力塔塔配蛋黄酱、番茄酱、刺山柑、腌黄瓜、红洋葱和伍斯特酱。

奶酪拼盘，包含 Bleu d’Auvergne, Horezu, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, 核桃、葡萄和橄榄。

熟食拼盘，包含 coppa, finocchio salami, prosciutto crudo 和绿橄榄。

伊比利亚猪火腿配酸种法棍。

鸭鹅肝配桃子、浆果、干邑和甜酒，配酸种法棍。

绿沙拉配萝卜和青葱，用葵花籽油和醋汁调味。

裙带菜沙拉配蘑菇、芝麻和辣椒酱。

混合沙拉配牛油果、朝鲜蓟、干番茄和青酱。

沙拉配阿根廷鲜虾、混合绿叶菜、樱桃番茄和青酱。

海鲜汤配蛤蜊、鲜虾、鱿鱼、章鱼、番茄和白葡萄酒。

用鸭油油封烹制的鸭腿。

火鸡胸肉排配面包糠，配番茄和蒜。

用面包糠烹制的牛肉排。

烤小鸡配松露莎莎酱、百里香和蒜。

三文鱼排配照烧酱、柠檬 lemongrass 和青柠叶，配茉莉香米。

烤海鲈鱼排配橄榄油、盐和胡椒。

红酒烩牛颊肉配胡萝卜、洋葱和芹菜。

烤牛里脊配黄油、大蒜、百里香和迷迭香。

宽面配番茄酱、马苏里拉奶酪、奶油和 Grana Padano。

意面配 Pecorino Romano 奶酪、黄油和胡椒。

烤章鱼配橄榄油、盐和胡椒。

宽面配蘑菇、奶油、Grana Padano 和牛肉高汤。

宽面配松露酱、牛肉高汤和黄油。

宽面配蘑菇、松露酱、奶油和 Grana Padano。

宽面配生火腿、芦笋、樱桃番茄和白葡萄酒。

意面配鲜虾、番茄酱、樱桃番茄和罗勒。

用水、葵花籽油和盐烹制的印度香米。

炸土豆。

配牛奶和黄油的土豆泥。

配牛奶、黄油和松露酱的土豆泥。

黄油、大蒜和百里香清炒芦笋。

黄油和大蒜清炒荷兰豆。

由苹果、面粉、黄油、糖、肉桂和核桃制成的 Tarte tatin。

黑巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋。