营养成分
≈ 800 千卡± 20% · 每份约 300 克
- 蛋白质27 g
- 脂肪49 g
- 碳水化合物54 g
- 其中饱和脂肪
- 5.1 g
- 其中糖
- 4.9 g
- 膳食纤维
- 22 g
- 盐
- 2.2 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 叶酸 94%
- 维生素B1 75%
- 钾 58%
- 铁 58%
- 维生素E 57%
- 镁 49%
- 锌 42%
- 钙 29%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
关于这道菜
由磨碎的鹰嘴豆或蚕豆混合香草和香料制成的油炸球或饼。
- 菜系
- 中东
- 起源
- 埃及/黎凡特
常见食材
- 鹰嘴豆
- 蚕豆
- 欧芹
- 香菜
- 大蒜
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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