Wartości odżywcze
≈ 800 kcal± 20% · na porcję ok. 300 g
- Białko27 g
- Tłuszcz49 g
- Węglowodany54 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 5,1 g
- w tym cukry
- 4,9 g
- Błonnik
- 22 g
- Sól
- 2,2 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Foliany 94%
- Witamina B1 75%
- Potas 58%
- Żelazo 58%
- Witamina E 57%
- Magnez 49%
- Cynk 42%
- Wapń 29%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Smażone na głębokim tłuszczu kulki lub kotleciki z mielonej ciecierzycy lub bobu wymieszanego z ziołami i przyprawami.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
- Pochodzenie
- Egipt/Lewant
Typowe składniki
- ciecierzyca
- bób
- pietruszka
- kolendra
- czosnek
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?