Харчова цінність
≈ 800 ккал± 20% · на порцію близько 300 г
- Білки27 g
- Жири49 g
- Вуглеводи54 g
- з них насичені жири
- 5,1 g
- з них цукри
- 4,9 g
- Харчові волокна
- 22 g
- Сіль
- 2,2 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Фолат 94%
- Вітамін B1 75%
- Калій 58%
- Залізо 58%
- Вітамін E 57%
- Магній 49%
- Цинк 42%
- Кальцій 29%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Смажені у фритюрі кульки або котлетки з меленого нуту або бобів фава, змішаних з травами та спеціями.
- Кухня
- Близькосхідна
- Походження
- Єгипет/Левант
Типові інгредієнти
- нут
- боби фава
- петрушка
- коріандр
- часник
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?