Falafel

38 RON≈ 7,11 €

Al Wady · Bukarest · 300gr.

Nährwerte

≈ 800 kcal± 20% · pro Portion von etwa 300 g

Eiweiß27 g
14%
Fett49 g
58%
Kohlenhydrate54 g
28%

davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g
davon Zucker: 4,9 g
Ballaststoffe: 22 g
Salz: 2,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Folat 94%
Vitamin B1 75%
Kalium 58%
Eisen 58%
Vitamin E 57%
Magnesium 49%
Zink 42%
Calcium 29%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Frittierte Bällchen oder Fladen aus gemahlenen Kichererbsen oder Ackerbohnen, gemischt mit Kräutern und Gewürzen.

Küche: Nahöstlich
Herkunft: Ägypten/Levante

Typische Zutaten

Kichererbsen
Ackerbohnen
Petersilie
Koriander
Knoblauch
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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