Carpaccio di lombata di manzo
生牛肉薄片
CZK 325≈ €13.31
Pellegrini Caffe Restaurant · 布尔诺
腌制牛里脊配芝麻菜、刺山柑、帕玛森干酪、罗勒青酱和青柠。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质26%
- 脂肪69%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛里脊，经腌制后配以芝麻菜、酸豆、帕玛森芝士和罗勒青酱。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛里脊
- 芝麻菜
- 酸豆
- 帕玛森芝士
- 罗勒青酱
- 青柠
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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