Carpaccio di lombata di manzo
Тонкие ломтики говяжьей вырезки
325 CZK≈ 13,33 €
Pellegrini Caffe Restaurant · Брно
Маринованная говяжья вырезка с рукколой, каперсами, пармезаном, базиликовым песто и лаймом.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки26%
- Жиры69%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говяжья вырезка, маринованная и подаваемая с рукколой, каперсами, пармезаном и базиликовым песто.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- руккола
- каперсы
- пармезан
- базиликовый песто
- лайм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?