Carpaccio di lombata di manzo
Тонкі скибочки маринованої яловичини
325 CZK≈ 13,33 EUR
Pellegrini Caffe Restaurant · Брно
Маринована яловичина з руколою, каперсами, пармезаном, базиліковим песто та лаймом.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири69%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловича вирізка, замаринована та подана з рукколою, каперсами, пармезаном та базиліковим песто.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- руккола
- каперси
- пармезан
- базиліковий песто
- лайм
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?